Big Mountain 2000 è un gioco di snowboard e sci, dove bisogna impugnare la propria tavola oppure i propri sci ed utilizzarla per sciare il meglio possibile lungo le piste a disposizione.
Obiettivo sarà infatti arrivare a fondo pistail più velocemente possibile, evitando collisioni con rocce, alberi e altri snowboarders.
La scelta è ampia, si hanon infatti a disposizione sei differenti personaggi pr gli sci e sei per lo snowboard.
Le modalità di gioco sono varie: Campionato, Corsa a tempo, multiplayer contro un amico. Fatto questo, si andrà a scegliere che tipo di garaq si vorrà fare, se Slalom, Slalom gigante o corsa libera.
Come consuetudine, vi saranno vari ostacoli che cercheranno di rendervi difficili le cose, ma sicuramente l'ostacolo più ostico sono gli altri personaggi in gara, con una Ai ed un equipaggiamento che si adatta alla pista e all' equipaggiamento che avete scelto.
Personaggi segreti e segreti sbloccabili sono ovviamente presenti, così come percorsi segreti e opzioni come il replay istantaneo.