Disponibile su PC, Xbox Series X|S, PS5 e Xbox One, Sea of Thieves è un immenso sandbox in prima persona incentrato sul multiplayer in cui i giocatori possono vivere il sogno di diventare dei pirati leggendari.
In solitaria o in gruppo, è possibile salpare per il mare aperto con la propria nave personalizzata, esplorare isole e relitti pieni di insidie e tesori, affrontare altri utenti in accese battaglie navali oppure scheletri, navi fantasmi e mostri marini come il kraken. Tra le tante attività disponibili troviamo le missioni principali delle "Storie Bizzarre", attività opzionali, eventi a tempo limitato, sfide e taglie giornaliere, la pesca e la caccia agli animali.
Il gioco è in costante espansione grazie al supporto degli sviluppatori di Rare che a ritmi regolari propongono ai giocatori nuovi contenuti, dinamiche di gioco e avventure, incluse collaborazioni molto apprezzate come quelle con i Pirati dei Caraibi e Monkey Island. Inoltre, Sea of Thieves è strutturato in stagioni, ognuna delle quali introduce nuove sfide, armi e ricompense sbloccabili tramite il Pass Stagionale.