Bubble Bobble Sugar Dungeons è un nuovo gioco PS5, PC e Nintendo Switch che reinterpreta la storica serie arcade di Taito in una forma moderna, utilizzando la grafica in 3D e un gameplay profondamente rinnovato. I celebri draghetti Bub e Bob tornano in un mondo coloratissimo e surreale, dove i dungeon assumono l'aspetto di dolciumi giganti, torte stratificate e caramelle animate. Il gioco abbandona la struttura a livelli fissi per abbracciare un sistema roguelike, con dungeon generati proceduralmente che cambiano a ogni partita.
Torna la meccanica delle bolle, ma qui viene espansa con delle nuove funzioni. Infatti, ora ora possono essere usate per intrappolare nemici, creare piattaforme temporanee o attivare meccanismi ambientali. Ogni partita permette di raccogliere ingredienti e tesori, utili per potenziare i personaggi e sbloccare abilità speciali. Inoltre, il gioco introduce il Donut Gate, un portale che consente di passare al livello successivo senza dover eliminare tutti i nemici.