Bass Masters 2000 offre un gameplay competitivo, con livelli di una profondità mai visti prima in un gioco di pesca.
Il giocatore può creare il proprio personaggio, personalizzarlo, customizzarlo nel modo che più si preferisce, maschio o femmina di qualsiasi età e altre varienti.
La telecamera dell'esca da un senso di cosa succede sulla superficie dell'acqua e sotto di essa, e le differenti modalità di gioco garantiscono una esperienza di pesca unica.
Rilassatevi e immergetevi nella vita selvaggia nella modalità Esibizione, viaggiando per foreste, laghi e torrenti, oppure pescate per soldi nella modalità Torneo, o giocate con un amico nella modalità per due giocatori.
Ovunque stiate pescando, potrete usare attrezzi reali costruiti da reali costruttori, e non preaoccupatevi se non sarete così bravi inizialmente: il nove-volte nine-time B.A.S.S Pescatore dell' Anno Roland Martin vi darà dei consigli su come pescare nel migliore dei modi.
Nei suoi commenti il campione è affiancato da Shaw Grigsby, altro personaggio del mondo della pesca.