Oggi si festeggia il Carbonara Day, ovvero il settantentesimo anniversario dalla nascita di uno dei piatti più celebri e amati della cucina italiana. A quanto pare anche le icone PlayStation apprezzano particolarmente questo piatto e ci svelano la ricetta per una "Carbonara da Pro".
In realtà è praticamente impossibile risalire alla creazione del piatto e dunque è stato scelto come anniversario la prima volta che la ricetta è stata pubblicata in Italia, ovvero nel 1952, tramite le pagine di Cucina Italiana, mentre le vere origini sono tutt'ora oggetto di dibattito e potrebbero persino non essere italiane. Sia come sia, si tratta di uno dei piatti più apprezzati e rappresentativi della cucina nostrana e anche uno dei più imitati all'estero.
La Carbonara da Pro
I profili social italiani di PlayStation hanno pubblicato il simpatico video che trovate qui sopra, dove Kratos e Atreus di God of War, Sackboy, Ratchet, gli Helldiver e altre mascotte celebri ci svelano quali ingredienti usare.
Diffidate da chi suggerisce di usare pancetta, panna, funghi e chissà quali altri ingredienti blasfemi. La vera carbonara si prepara con guanciale, uova, pepe nero, pecorino romano e spaghetti.
