Metal Gear Solid Delta: Snake Eater è il remake del celebre terzo capitolo della saga di Hideo Kojima e Konami, rielaborato interamente dal punto di vista tecnico ma mantenendo inalterata la storia originale.
Cronologicamente può essere considerato il primo capitolo della saga Metal Gear, mettendo in scena gli eventi nel corso della Guerra Fredda, con le prime comparse sul campo di battaglia di alcuni personaggi che saranno poi fondamentali per i capitoli successivi.
La storia parla della missione di un agente della FOX con il nome in codice Naked Snake, che nel 1964 viene inviato dietro le linee nemiche per salvare uno scienziato missilistico russo e sabotare la Shagohod, una misteriosa nucleare sovietica.
Da qui parte una serie di intrighi e colpi di scena che mischiano eventi inventati ad elementi storici reali con la Guerra Fredda sullo sfondo, portando il protagonista anche a combattere contro il suo ex mentore The Boss, che ha disertato per passare dalla parte dei nemici.
Metal Gear Solid Delta: Snake Eater rielabora completamente la grafica dell'originale attraverso l'Unreal Engine 5, modificando anche alcuni aspetti come inquadrature ed elementi di gioco.